Solera: Leidenschaft und Engagement
Hola, liebe Finitrip-Familie! 🏖️ Wir sind überwältigt von all dem positiven Feedback, das wir zu unseren Mallorca-Geschichten erhalten haben. Eure Begeisterung hat uns inspiriert, etwas Neues und Aufregendes zu starten – und heute enthüllen wir stolz unsere brandneue Kategorie: „Amigos“! 🎉
In dieser besonderen Rubrik werden wir euch unsere wunderbaren Freunde vorstellen, die das Herzstück der Finitrip-Familie ausmachen. 🤝💕 Wir glauben daran, dass wahre Schätze in den Menschen liegen, die wir kennenlernen, und durch die „Amigos“ möchten wir euch Ideen, Träume, Geschichten und außergewöhnliche Persönlichkeiten näherbringen.
Und jetzt, ohne weitere Umschweife, präsentieren wir euch unseren ersten „Amigo“: Solera!
Seit der Gründung im Jahr 1997 hat Solera Lebensmittel GmbH unter der visionären Leitung von Pepa Bascón Maqueda eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. Das Unternehmen hat sich einen festen Platz in der spanischen Gastronomie in Köln erarbeitet und ist heute eine wahre Ikone in der Branche.
Soleras Erfolg gründet auf zwei grundlegenden Säulen – bedingungslose Hingabe und herausragende Qualität. Seit 1997 hat sie das Vertrauen einer treuen Kundschaft im Groß- und Einzelhandel gewonnen, das auf ihrer konsequenten Verpflichtung zu Spitzenleistungen beruht.
Doch Soleras Einfluss geht über Geschäftliches hinaus. Ihre Geschichte ist eine lebendige Verkörperung von Engagement für die besten Standards und die Bereitschaft, immer einen Schritt weiter zu gehen. Das engagierte Team, das hinter Solera steht, vereint die Stärke der Vergangenheit mit dem Mut, in die Zukunft zu blicken.
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!
Finitrip hat Solera besucht, und Marga hat zusammen mit Pepa ein leckeres und einfaches mallorquinisches Rezept gekocht: Mallorquinische Tosta mit Sobrasada, Käse und Spiegelei
Hier das Rezept für die Mallorquinische Tosta mit Sobrasada, Käse und Spiegelei
Zubereitungszeit: 15 min
Die Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 3 Piquillospaprika
- 3 EL der mallorquinischen Sobrasada el Zagal
- 2- 4 Eier
- 1- 2 EL pürierte Tomaten aus Sevilla
- 3 Käsescheiben Los Cameros
- Natives Olivenöl Extra
- Salz
- Pfeffer
- und ein gutes Weißbrot.
Die Zubereitung:
- Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Piquillos Paprika klein schneiden und mit etwas Olivenöl anbraten.
- Die Sobrasada dazu geben und ebenfalls leicht anbraten.
- Dann werden die Tomaten hinzugefügt und das ganze wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt
- Alles verrühren und nach weiteren 2 Minuten auf einem Teller abkühlen lassen.
- Das Brot in Scheiben schneiden und Toasten bis es Goldbraun ist.
- Die Eier von beiden Seiten anbraten, ohne das Eigelb aufplatzen zu lassen.
- Die Paste, den Käse und die Eier auf die Goldbraun getoasteten Brote und fertig ist der mallorquinische Aperitif.
Die „Amigos„-Kategorie ist eine Hommage an solch inspirierende Seelen wie Solera, die uns dazu anspornen, unsere Träume zu verfolgen und stets nach Exzellenz zu streben. Von kulinarischer Expertise bis hin zu einem tief verwurzelten Verantwortungsbewusstsein für die Umwelt – Solera ist ein Leuchtfeuer, das zeigt, wie man Leidenschaft und Engagement vereinen kann.
Solera ist der erste in einer Reihe bemerkenswerter „Amigos“, die uns auf unserer Finitrip-Reise begleiten werden. Wir sind stolz darauf, ihre Geschichte zu teilen und gemeinsam mit ihr die Werte von Engagement und Qualität zu feiern.
Danke, dass ihr ein Teil unserer Finitrip-Familie seid. Lasst uns gemeinsam mit Solera und anderen außergewöhnlichen Menschen träumen und wachsen! 💫🤗
📷 Solera auf Instagram: https://www.instagram.com/solera_koeln/
🖱Webseite von Solera: https://www.solera-koeln.de/
Hasta pronto!
Das Finitrip-Team